Saftliebe Labertal 

Der leicht säuerliche Nektar ist die perfekte Erfrischung. Für einen ausgewogenen Geschmack verwenden wir für diesen Nektar sowohl grün- als auch rotstieligen Rhabarber, der frisch geerntet in unser Mosterei gepresst und verarbeitet wird. Die Zugabe von Wasser und Zucker ist notwendig, da der reine Rhabarbersaft einen zu hohen Säuregehalt hätte. Unser bayerischer Rhabarbernektar zeichnet sich dabei durch seinen hohen Gemüsesaftanteil und den konsequenten Verzicht auf Konzentrate aus.

Herkunft der Zutaten: 

• Bio-Rhabarber: Bio-Gartenbaubetrieb Franz Ingerl in Straubing 
• Bio-Rübenzucker aus Bayern: Südzucker
• Bio-Aroniasaft: Biohof Kreitmair in Notzenhausen bei Mainburg
  

Die Wertschöpfungskette für den Bio-Regionalen Rhabarbernektar wurde durch die Ökomodellregion Stadt.Land.Regensburg vermittelt.